我在「京菜味村」吃了午餐。

這是一間「京都風醃漬物」的店。

1964年因為電視台做了一個報導京都家庭料理的專題所以京都風醃漬物廣為流傳
我以前都把它稱作「okazu」

現在才開始稱作「obansai」、
除了這兩個叫法之外也有比較鄉土一點的說法

現在醃漬物開始流行據說是搭上了養生的風潮。

因為有很多不同種類的蔬菜、
大家不妨選擇自己喜歡的蔬菜醃漬物開始嘗試。

貴船 茜

http://www.nomurafoods.jp/shop/
電話番号：075-257-7647
営業時間[年中無休]　7:00～20:00